6 X 75 cl - BELLES du SUD- CICERON - Pays d'Oc - Rosé 2025

Se marie très bien avec les BBQ estivaux, à l’apéritif, sur de la cuisine asiatique (sushi, curry, et toutes autres épices exotiques).

SOL

Situé sur les Terrasses de l’Orbieu, en plein dans le Languedoc, proche de la mer. Sol d’éboulis calcaire sur argiles. Climat chaud et sec.

VINIFICATION

vendanges de nuit, pressurage direct, jus de goutte uniquement, stabulation à froid pendant 3 jours, fermentation à froid à 16°C.

DEGUSTATION

robe saumon claire et brillante. Floral et épicé au nez. En bouche, arômes exotiques, pamplemousse rose, et des tannins fins qui équilibrent. Réelle sensation de légèreté, de par ses 10% d’alcool. Rafraichissant.