Michel Couvreur - BLOSSOMING AULD SHERRIED SINGLE MALT WHISKY - Ecosse/Bourgogne - 45° -70cl

Michel Couvreur – Blossoming Auld Sherried

Single Malt Whisky – Fûts de Xérès

Blossoming Auld Sherried est une cuvée de grande maturité de la maison Michel Couvreur. Issu d’un single malt écossais, ce whisky est élevé longuement en Bourgogne dans des fûts de chêne ayant contenu du Xérès, selon une approche artisanale sans filtration à froid ni additif.

La dégustation révèle un profil profond et expressif, marqué par les fruits secs, les notes vineuses, les épices douces et le bois noble. Sans être revendiqué comme tourbé, il peut présenter de subtiles nuances fumées, issues du malt et du vieillissement oxydatif en fûts de Xérès. La bouche est ample, élégante et parfaitement équilibrée, avec une finale longue et persistante.

Type : Single Malt Whisky

Degré : ~45 % vol

Vieillissement : Fûts de Xérès

Un grand whisky sherry de maturité, destiné aux amateurs de profils profonds, complexes et racés.