Michel Couvreur - Overaged - Ecosse/Bourgogne - 45° -70cl
89,00 €
Michel Couvreur – Overaged
Single Malt Whisky tourbé – Long vieillissement en fûts de Xérès
Overaged représente l’aboutissement du style Michel Couvreur. Ce single malt tourbé, distillé en Écosse, bénéficie d’un long vieillissement en Bourgogne dans des fûts de Xérès, développant une intensité et une profondeur exceptionnelles.
La tourbe est ici plus affirmée que sur Clearach, parfaitement fondue dans une matière ample et mature. Le temps apporte des arômes complexes de cuir, de fruits secs, d’épices et de fumée, avec une grande longueur et une puissance parfaitement maîtrisée.
Dégustation
- Nez : tourbe profonde, cuir, fruits secs, épices
- Bouche : riche et structurée, fumée, noix, cacao
- Finale : très longue, puissante et persistante
Informations clés
- Type : Single Malt Whisky tourbé
- Vieillissement : long élevage en fûts de Xérès
- Degré : ~45 % vol.
- Non filtré à froid
- Sans colorant ni additif
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